Produits locaux irlandais

Produits locaux irlandais

Un plateau de fruits de mer au Johnnie Fox's Pub - Tourism Ireland

Un terroir d'une grande richesse, entre terre et mer !

Produits locaux irlandais : les incontournables

Du bacon - © pixelshot
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 4,57/5 (14 votes)
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Du buttermilk - © sea_wave
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 3,92/5 (12 votes)
Un ingrédient utilisé dans de nombreuses recettes irlandaises !
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Huîtres irlandaises - karandaev
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 3,00/5 (12 votes)
En Irlande, les côtes irlandaises sont reconnues pour la qualité de leurs huîtres !
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De l'agneau du Kerry - © bhofack2
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 3,90/5 (10 votes)
L'Irlande possède une réputation mondiale quand à la qualité de son agneau du Kerry. Un animal élevé au grand air, avec soin et amour, qui lui confère toute la saveur qu'il mérite !
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Des pommes Bramley - mythja
Localisation -
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 4,00/5 (8 votes)
Une pomme produit essentiellement en Irlande du Nord, récompensée par un label IGP !
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Des huîtres Hillsborough - Paul Asman and Jill Lenoble - cc
Localisation
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 3,71/5 (7 votes)
Des huîtres ultra-fraîches élevées dans le comté de Down en Irlande du Nord.
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Du Corned-beef - © boblin - Getty Images Signature
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 4,00/5 (6 votes)
Des tranches de boeufs macérées dans de la saumure. Un grand classique en Irlande !
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De l'avoine irlandais - © Arx0nt - Getty Images Pro
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 4,00/5 (6 votes)
Un met qui sert de base à de nombreux plats irlandais, dont le petit-déjeuner ! Un ingrédient incontournable pour qui aime le porridge.
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Du saumon irlandais - © Maksim Shebeko
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 4,33/5 (6 votes)
En Irlande, le saumon irlandais est une vraie merveille gastronomique ! Plus de 80% de la production locale est biologique.
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A quoi s'attendre ?

L’Irlande est réputée pour la qualité de ses produits du terroir ! Issus de plusieurs siècles de tradition, les produits locaux irlandais sont succulents, et utilisés dans la gastronomie quotidienne irlandaise… Du saumon au black pudding, en passant par son agneau du Kerry, l’Irlande possède bien des merveilles culinaires, qu’il est intéressant de découvrir !

Le terroir irlandais : des produits enfin reconnus !

La gastronomie irlandaise, une cuisine qui monte, qui monte… !

Exit les préjugés sur la qualité de la nourriture en Irlande ! Ici, on ne mange pas que des pommes de terre, ou du chou !

L’Irlande est désormais reconnue et saluée pour la qualité de ses productions ! On lui apprécie ainsi ses viandes, ses fromages, son pain, mais aussi ses légumes, son poisson et ses fruits de mer ! Des produits de qualité, souvent issus de l’agriculture bio, et qui font de plus en plus la réputation de l’Irlande !

Vous craquerez sans difficulté devant leur saumon fumé, leur crème, leur beurre, leur bœuf, leurs poissons et fruits de mer, ou encore leurs algues travaillées, sans oublier leur étonnant savoir-faire pour les légumes oubliés et les fromages artisanaux !

Ici, le terroir sent bon la nature, et des siècles de tradition ! A essayer de toute urgence, pour retrouver le goût des vrais produits !

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