Le Bushmills Salmon & Whiskey Festival

Le Bushmills Salmon & Whiskey Festival est un festival annuel qui se tient dans la petite ville de Bushmills en Irlande du Nord. Il s’agit d’une célébration gastronomique et culturelle qui attire non seulement les amateurs de whisky et de saumon, mais aussi tous les gourmands à la recherche d’expériences culinaires nouvelles.

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Le saumon et le whiskey irlandais à l’honneur

Whiskey et saumon. Tel est le thème du festival de Bushmills, qui a décidé de mettre à l’honneur tout le talent nord-irlandais dans son savoir-faire unique. Pour rappel, la ville nord-irlandaise s’est forgée une réputation internationale en la matière : la Old Bushmills distillery est la distillerie la plus célèbre d’Irlande du Nord.

Il s’agit de la plus ancienne distillerie licenciée du monde. Les amateurs de whisky peuvent profiter de dégustations, de visites de la distillerie et même de masterclasses sur l’art de la fabrication du whisky.

Et puis il y a le saumon.

La rivière Bush située à proximité et qui traverse la ville est riche en poissons de toute sorte, dont le fameux saumon irlandais ! La rivière est réputée pour sa population de saumon atlantique, ce qui en fait l’un des meilleurs endroits pour la pêche au saumon en Irlande du Nord.

Aussi, le Bushmills Salmon & Whiskey Festival est une occasion unique de découvrir le meilleur du terroir local. Celui-ci se déroule au sein même de la distillerie de Bushmills. Il réunit les plus grands acteurs, chefs et artisans de la région.

Au programme, dégustations, plats de grands chefs, initiation à des saveurs inédites… Le festival est un concentré d’expériences culinaires, d’odeurs et de saveurs… Le tout célébrées dans la joie et la bonne humeur, avec ambiance festive, musique et atmosphère propice à la rencontre.

Le côté culturel du festival

En plus de la nourriture et des boissons, le festival offre également une variété d’activités culturelles. Des spectacles de musique irlandaise en direct, des danses et des jeux pour les enfants font de cet événement une expérience familiale. De nombreux artisans locaux viennent également présenter leurs produits, allant des bijoux faits main aux objets d’art en passant par des produits gastronomiques.