Farmgate Café à l'English Market - preprod.guide-irlande.com

Au cœur de l’English Market de Cork, se tient le Farmgate Café, une adresse gastronomique incontournable qui célèbre l’authenticité et les saveurs de l’Irlande. Ce lieu offre une expérience culinaire gourmande et agréable, en plein cœur du marché animé de la ville. Un lieu où l’on apprécie le terroir irlandais, ses produits de qualité, et les bons petits plats traditionnels !

Manger au Farmgate Café de Cork

Un établissement récompensé au Guide Michelin !

Le Farmgate Café, se situe au 1er étage de l’English Market, au-dessus du brouhaha du marché, en aplomb des stands et des étals des artisans.

A Cork, le Farmgate Café fait figure d’institution. C’est là que les gastronomes se réunissent entre deux courses au sein du marché, le temps d’un petit-déjeuner irlandais, d’une soupe de poisson, d’un irish stew ou encore d’une dégustation de saumon fumé irlandais.

Vous l’aurez compris, l’établissement propose une carte qui rend hommage aux artisans locaux, mettant en avant des ingrédients frais et de saison. Pour preuve : le restaurant se fournit directement auprès des producteurs situés au sein du marché. Vous voulez goûter à la seafood chowder ? Celle-ci fait appel aux poissons de la poissonnerie de l’English Market. Vous voulez déguster du black pudding, des oeufs et du bacon ? Le Farmgate Café se fournit au sein du boucher du marché, et auprès des produits fermiers des artisans locaux.

En clair, le Farmgate café exprime sa passion pour kla cuisine à travers un engagement indéfectible envers la qualité et l’authenticité. Ici, le terme « local » prend tout son sens, chaque produit ayant été choisi avec soin pour refléter le terroir irlandais.

La décoration du café, à la fois simple et chaleureuse, invite les visiteurs à se détendre et à savourer l’instant. Les tables en bois, les nappes et la terrasse donnant sur le marché créent une ambiance conviviale et accueillante. C’est le cadre idéal pour déguster un plat traditionnel irlandais ou pour s’essayer à des créations plus contemporaines inspirées des produits du marché.

En conclusion, le Farmgate Café est bien plus qu’un simple café ; c’est une porte ouverte sur l’âme culinaire irlandaise, offrant une expérience gustative authentique. Que vous soyez un local en quête de saveurs familières ou un visiteur désireux de découvrir la cuisine irlandaise, le Farmgate Café promet de vous accueillir avec chaleur et de vous faire voyager à travers ses plats empreints de tradition et d’histoire.

Pas de doute : vous y mangerez bien, et l’adresse est incontournable !